Chapelure de pains d'épices

 Le sachet de 400 gr.

La chapelure est utilisé à la fois en cuisine sucrée salée pour paner une escalope de foie gras, une escalope de veau, un filet poisson en papillote, épaissir le jus de cuisson d'un rôti, améliorer la sauce d'un plat mijoté, garnir le fond d'une tarte aux fruits juteux, remplacer une partie de la farine dans la préparation d'un crumble, Soupoudrer une tarte aux pommes poires et réaliser un pudding, une crème parfumée et une glace.

Un produit exceptionnel pour les créateurs de saveurs!