La Propolis est une résine brune collectée par l’abeille sur les bourgeons de certains arbres comme les peupliers. Elle est enduite dans la ruche pour lutter contre le développement des bactéries nuisibles à la colonie. Les principaux éléments de cette résine sont les bioflavonoïdes (principalement galangine, pinocembrine, quercétine, chrisine, laringinine et apigénine), pigments naturels qui protègent les bourgeons contre les agressions des micro organismes. Toutes les propriétés aujourd’hui largement reconnues de la propolis sont concentrées et potentialisées dans ce mélange unique riche en miel (30%), et extraits de plantes.